FOOD

碧く透き通った海が美しいフランス最大のリゾート地のニースにそのまま存在するかのように、ウッドデッキを作成。仕上げはホワイト塗装。年間を通して使用できるようにビニールカーテンも設置可能となっています。

オーナーシェフとの打ち合わせの中で、一人でのオペレーションとなるので効率よく動けるキッチンを作り上げました。時間に無駄が無いように調理器具などの配置こだわりました。柔らかい空間の演出にはやはり電球色照明が最適。フランス料理をもっと気軽に楽しめる様にというオーナーの優しい人柄が出ています。

通常3色以上色を使うと落ち着かくなるという定説がありますが、配置、量などでこんなにもおしゃれに、落ち着く空間と変化してきます。まるで自分の家にいるような錯覚を起こしそうです。