BISITO様 - アールディー企画株式会社

FOOD

BISITO様

某有名フランス料理店での実績を持つオーナーシェフが作る絶品の料理を、アットホームな空間で料理を時間を忘れ、楽しめる様にというコンセプト。どの空間にいてもリラックスでき落ち着いて食事が楽しめる様な内装になっております。

フレンチを極めたシェフの料理がカジュアルに楽しめる空間作り。
内装のテーマはフランスのニース。
シェフの絶品料理と空間のコラボレーションが時間を忘れさせてくれます。

内装のテーマはフランスのニース。住宅街にひっそりと構える周囲に溶けむように外装もデザイン。シェフの絶品料理と空間のコラボレーションが時間を忘れさせてくれます。

  • 外装
  • 内装
  • 内装

外装

碧く透き通った海が美しいフランス最大のリゾート地のニースにそのまま存在するかのように、ウッドデッキを作成。仕上げはホワイト塗装。年間を通して使用できるようにビニールカーテンも設置可能となっています。

内装

オーナーシェフとの打ち合わせの中で、一人でのオペレーションとなるので効率よく動けるキッチンを作り上げました。時間に無駄が無いように調理器具などの配置こだわりました。柔らかい空間の演出にはやはり電球色照明が最適。フランス料理をもっと気軽に楽しめる様にというオーナーの優しい人柄が出ています。

内装

通常3色以上色を使うと落ち着かくなるという定説がありますが、配置、量などでこんなにもおしゃれに、落ち着く空間と変化してきます。まるで自分の家にいるような錯覚を起こしそうです。